Na novela Se Nos Deixam (SBT), Gonçalo (Carlos Said) é um rapaz que estuda medicina por causa de seu pai, pois insistiu que alguém deveria seguir o legado de seu avô, José Agustín Carranza, um médico lendário do país que fundou um prestigioso hospital público que hoje leva seu nome. Gonçalo sucumbiu à manipulação dos pais, mas no fundo sempre soube que sua verdadeira vocação é a confeitaria. Ele sabe que tudo o que ele quer ser na vida está concentrado nessa arte. Finalmente, chegará o dia em que o jovem se rebelará e desistirá de seu diploma de médico para seguir sua verdadeira vocação.
Quando Gonçalo era pequeno, Alice (Mayrín Villanueva) o ensinou a cozinhar e eles passavam as tardes juntos se divertindo. Sergio (Alexis Ayala) não concorda, porque para ele “homem na cozinha cheira a cocô de galinha”. Em algum momento ele pensou que poderia ter aulas e se dedicar à confeitaria, mas seu pai logo o avisou que isso seria impossível. Seu mundo mudará quando ele achar que está se apaixonando perdidamente pela melhor amiga de sua mãe, Fernanda (Gabriela Spanic).
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Porém no final da trama esse amor ou melhor esse casal que todos nós achávamos que iria seguir firme no fim da novela para ir contra todos, não será bem isso que irá acontecer. Carlos terminará a novela com Lorena (Claudia Zepeda) sua companheira na padaria.
